[碎嘴]香港行感想（二）－教育

這次香港招待我的阿姨，小朋友正準備要考香港的大學。

所以我也聽到了一些香港教育制度的現況。

香港平時的教育就相當重視口語表達的能力。

校內比較重要的大考，就會由同學分組，針對考試內容分組辯論。

由校外的評審委員及校內的老師在辯論的過程，針對每個人的表現評分。

不論哪個科目都有口試的區塊。

所以香港人普遍口才都不會太差，因為從小就這麼訓練起來。

他們也相當重視實作能力。

阿姨說，他們也會考水火箭的製作。

考法就是讓同學用自製的水火箭隊一個目標發射，落地離目標越近的人分數越高。

如果有關心教育的人應該都會記得，這兩年香港的大學不停的到台灣找人才。
用高薪找一流的教授、用獎學金找一流的學生。

香港的大學不多，但能稱之謂大學的，全球排名往往比台灣的大學更頂尖。


我不禁要想，台灣教改到底失去了什麼？

我們希望學生學習的更開心；但只看見比過去壓力更大的學生。
我們希望大家選系不選校，行行出狀元；但只看見教育資源比以前更不均勻的分配。


去年跟今年，我們的讀書會談到好幾次人類教育制度即將面臨的重大轉變。

現代的教育制度，其實起因於十八世界的工業革命。
因為工業革命，需要訓練大量的工人，所以產生了現代的教育制度。
用固定僵化的方式，為工廠訓練大量的工人。
甚至連上下學的時間，也是為了讓人提前適應工廠內的作息時間而設計。

以現在網路世界快速變化，如此僵化老舊的教育制度根本行不通。
新的教育制度應該要更有彈性、要更有變化，要更能因材施教。

看看這兩年的台灣之光，有哪一個是循著正統的教育體系成名的？
或者說，這兩年的台灣之光，有哪一個小時候會是社會眼中認定的所謂好學生？
而他們的成就，又豈是台灣的教育制度所能教的出來的呢？

再看看這十年來世界引領風騷的人物，是休學退學的多？還是乖乖接受教育的多？

我們不免要想，我們的下一代，應該面對怎麼樣的教育？

[碎嘴]香港行感想（一）－清廉

本來香港行的感想是打算用一篇文章結束的。

但寫著寫著文章越拉越長，才發現應該把幾個感想拆成各自獨立的文章。

先談談關於貪污這件事。

香港人似乎相當驕傲於他們有廉政公署這個單位。

所以香港人對於貪污這種行為的容忍度也特別低，標準也特別高。

舉幾個這次聽說的例子。

據說有個香港官員，因為去到澳門接受了他人的招待，住了兩個晚上的免費住宿。

並沒有證據顯示收了他人的金錢，只是接受招待兩個晚上。

被揭發後判刑十一個月，終身前途全毀。

在香港，跟身為公務人員的朋友吃飯，各付各是很正常的。

因為任何沒有正當理由的請客都是不被允許的。

甚至即使有正當理由（例如生日宴會），不合常理的價格也不被允許。

前一陣子女神卡卡到香港開唱，搶票自然不在話下。

後來發現有特等票似乎被售票員私下出售。

現在香港政府也要介入調查整起事件。

幾個事件讓身在台灣的我聽來十分感慨。

香港成功的教育市民貪污是很可恥的行為。

另一方面用極重的刑責約束公務人員的行為。

所以一但貪污的行為在香港發生並被舉發，市民的反應往往相當強烈。

當公務人員能夠以身作則，當然更有資格要求私人企業、民間團體，守法。

台灣就是因為國民普遍已經不把貪汙這個行為當做一回事。

法律上對於貪汙的行為規範又不夠嚴格，或常常有重重拿起、輕輕放下的狀況。

所以政治人物根本不把清廉兩字放在心上。

搞得常常是全國都知道某某操守有問題，就只有檢調不知道。

（是說這個狀況發生在很多面向，例如黑道、色情產業，或賭博業。）

在上位者，不能以身作則；在下位者，自然不當一回事。

咳咳，突然囉嗦了起來，跟本部落格的主軸偏離遠了。

下篇文章開始會加速前進，把這幾天行程裡的心得一一分享。

就原諒我偶爾的發發牢騷吧！

[吃遊記]中環，陸羽茶室

很久沒有寫食記了，其實平常也很少寫。

不過這次因為受到一位阿姨的招待，吃了香港中環最古老的茶餐廳之一，陸羽茶室。

特殊的體驗跟心得讓我覺得值得記錄下來。

一般提到中環的茶餐廳，最常被提起的都是老字號的蓮香樓。

陸羽茶室跟蓮香樓同為中環最早的茶餐廳，最大的不同是蓮香樓走平價路線，而陸羽茶室則專作高檔客人。

所以我也是高檔客人。（誤）

我拍了一樓的門面，但可惜忘了拍一樓裡面的場景。

大約中午十二點半的用餐時間，空盪盪的座位，勉強塞了小貓兩三隻。

每個桌面都擺了預約席的牌兒，原來是都給訂滿了。

據說還得是熟客才訂的到。

帶我去的阿姨說這麼多年來，她也就一次下午三四點正好沒人，給她坐到一樓。

陸羽茶室以茶聖陸羽為名，免不了在樓梯間擺上了陸羽塑像。

但同行的阿姨認為這陸羽的表情實在說不上好看。

其實他們己經有了新版的菜單，但還是提供傳統菜單給客戶點菜。

我的照片沒拍好，右下角打了洞綁了支鉛筆是一大特色。

如果我的食記仔細紀錄每道菜的口感心得，那就不是我的食記了。

好不好吃自己過來吃吃看吧！總之是值得一吃的。

牆上這幅是陸羽推的套餐，有趣的是上面的標價用上的是古字，現在己經沒多少人看得懂了。

據阿姨說，早年她剛到香港買菜時，多的是老菜販用筷子插成不同的數字代表單價，買起菜來很是痛苦。

但這幾年或許是因為老菜販逐漸凋零，已經很難得見到了。

有興趣的人不仿猜猜看這兩個套餐分別賣多少錢。

後記：

同行阿姨跟後來趕來的她的孩子對陸羽茶室都還有一個共同的記憶。

就是大約三年前發生過的一起槍擊命案。

說是一個在一樓有固定預約席的客人，每天的同一個時段都會坐在同一個老位置。

（不知道是不是老吃同樣那幾樣菜就是，那就無趣的緊。）

一個槍手從容走進茶室，朝著頭部就是三槍，然後從容離去。

茶室的地點離天星碼頭頗近，槍手很快搭著渡輪不見人影。

後來據說買兇的主嫌不過花了兩萬塊人民幣。

而經過層層抽成，真正到了聽說是退役武警的槍手手上，大約是八千人民幣。

可以在陸羽茶室一樓有固定席的熟客可見身價不斐。

他大概壓根兒沒想到他的命只值八千塊人民幣吧？

然後，對港人來說，可能槍擊案很少聽見吧！所以特別記得這件事。

在台灣其實司空見慣，要問我哪一家名店發生過槍擊案，不如問我哪一間沒發生過吧！