2018年5月10日 星期四

[iOS]Google Keep-剛剛好的筆記App

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絕大多數的時候,我還是用EverNote作為我的第二大腦在管理與儲存我的想法與資料。
像現在這篇文章,就是用EverNote慢慢整理想法跟內容完成的。

但最近因為正在刻意培養寫短想法的習慣,搭配照片分享在個人的頁面上。
雖然EverNote並不會不能紀錄吉光片羽語的短想法,但是作為第二大腦,在存放了大量的內容以後,就是有一種不適合短暫快速但又要有一定品質的文字紀錄。

我的需求大概是,上下班途中聽的音頻,會讓我產生一些想法,或是覺得有價值節錄的部分。
或是偶爾讀到的文章,有值得節錄,或是讓我產生想法的內容。
文字內容不會太多,大概就在100字左右的內容,我或許可以用迅飛語音輸入加上EverNote去記錄,但是這樣的紀錄模式沒有『精雕細琢』的感覺。
我會希望這樣的內容是可以比較有力量的。

也可能,我先丟一小段文字進去以後,就沈澱。
中間會歷經許多修修補補,刪刪減減,才有辦法把文字濃縮精華到100字左右的內容。
這也是為什麼EverNote或許沒有那麼適合的原因,因為內容多,幾乎天天都在丟新的內容跟資料上去,數量龐大,反而不利於需要快速找想法的短暫時光。

所以我需要一個小工具,這個小工具不需要很多功能,因為我只希望紀錄文字。
而且必須跨平台,因為我在家用Mac OS,在公司用Windows,行動裝置有iPhone跟iPad還有Android。
於是我想到強大的Google有推出一個小筆記App叫Google Keep。


它的功能簡單,介面就像常用的便利貼。
在瀏覽器上快速新增一則筆記所需要的時間比EverNote更短。
在iOS上的新增筆記功能列只可以看到核取方塊手寫筆記錄音跟拍照四個功能。
不過因為我只需要快速新增文字筆記的功能,所以我只介紹我如何快速新增文字筆記。

點一下左邊的『Take a note』,然後開始輸入,結束。

完了。就是這麼簡單。
因為我只想要快速輸入文字,所以我認為功能就是越簡單越好。
Google Keep就是這麼適合快速輸入文字,並且儲存的小工具。

另外,因為我只需要紀錄最近正在醞釀的幾個小想法,所以我只會讓Google Keep同時有四到六個想法存在。
我會努力琢磨這四到六個想法,讓文字精實到可以公開分享。
在公開分享後,立刻把想法封存,保持頁面的清爽。
畢竟,我就是希望能夠專注在近期的幾個想法而使用這個小工具。

絕大多數的時候,我會在Mac或Windows上發表後,在瀏覽器上的介面立刻封存。
在瀏覽器上只要滑到筆記上,筆記底下就會出現幾個附屬功能的小ICON,包含了封存的功能。
這是Google Keep貼心的地方,他希望用戶在使用筆記功能時候,可以專注在輸出想法這件事上,所以讓畫面越簡潔越好。
在iOS上封存更簡單,只要把筆記往旁邊一滑,封存就完成了。

因此,我可以非常大程度的,保持整潔,將精力專注在內容上,並在一個視窗的範圍內反覆琢磨跟打造。

從Google的介紹頁面上看起來,Google是有那個野心讓Keep慢慢發展成Google版的EverNote。
不過我私心不希望Google太快地去發展Keep太多強大的功能,或者說至少希望他能一直保持介面的單純。
因為作為一個跨平台的小筆記軟體,Google Keep真的是小的很剛剛好。

iOS下載點

如果需要了解更多Google Keep更強大的功能,可以參考底下這一篇。

2018年4月25日 星期三

泰國依親簽辦件流程-台灣篇

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因為要幫家人辦依親簽,所以我做了大量的功課,上網查資料、問辦過的台商朋友、問我們廠房的房東,甚至問過辦事處。
不過不同的單位往往得到的答案就會有些微的落差。
所以這次在自己實際跑過一輪依親簽以後,決定把自己的辦件跟申請過程分享清清楚楚地分享出來,希望可以小小的幫助到有需要的人。
不過要特別注意的是,這是2018年辦依親簽的流程,不代表會一直適用,建議還是以當下泰國辦事處的規定為主,反覆確認會比較保險。

泰國的依親簽主要分兩段辦理。
先在台灣的泰國辦事處辦理單次的依親簽證,但是泰國辦事處不給辦理多次依親簽證,多次依親簽還是要等到過去泰國才能辦理。
所以這篇會以台灣段的單次依親簽證為主,後續我們完成泰國段的多次依親簽後會再分享泰國段的流程。

台灣辦理的單次依親簽文件大概可以分成兩段。
第一段是基本資料:
一、簽證表格
二、身分證明(中文身分證正反面影本或中文戶籍謄本影本,都不需要準備正本驗證。)
三、護照正本
四、兩吋六個月內彩色白底近照(請盡可能真的辦簽證前去拍,泰辦真的會注意照片是不是新拍的?)
這一段的文件準備相對簡單,主要大概要注意的就是申請表格的填寫,空白的表格如下:
在這份空白表格裡面,比較需要注意以下兩點:
第一,整張都用英文書寫,只有中文姓名是用中文寫。
第二,赴泰目的勾8.6 Other,後面寫上Stay with Taiwanese + 關係。
像我太太就填Stay With Taiwanese Husband,小朋友們就填Stay with Taiwanese Father。
在泰辦的牆上寫的範本是勾8.6 Other,後面要我們填Visitor,但是真的送件的時候又要我們改,說寫Visitor會被退件,這部分要小心。

文件備齊後,將兩吋照片釘在右上角,裁剪後的身分證正反影本釘在左上角。
如果是A4規格的戶籍謄本影本,就放在申請表格後面一樣釘左上角。
這是泰辦要求的標準格式,如果沒有備妥文件,泰辦會連號碼牌都不讓你抽,要你備妥文件再來。
但是因為泰辦有提供釘書機,所以我的建議是備妥了文件後,先跟泰辦確認文件有齊,再當場按照他們的規定裝釘即可。

以上就是申請泰國簽證的標準基本文件,不管是觀光簽、商務簽,或是依親簽,都是相同的規格。
下一個階段就是依親簽的文件準備。
整個申請依親簽的邏輯是這樣的,申請依親簽要證明依誰的親?親人在泰國工作?讀書?
然後再證明申請依親簽的人跟被依親人的關係,這樣就可以完整證明依親的程序。
所以以我們家的例子來說,我的太座跟小朋友們都要跟我到泰國,而我在泰國拿的是工作簽證。
所以他們就要出示我的工作證跟公司開立的工作證明,證明我在泰國有合法工作。
然後出示跟我的身分關係,例如太座就提供結婚證明,小朋友們出示出生證明。
以上文件都需要英文版,不接受中文版。

所以整理一下第二段需要的文件清單如下:(以我們使用工作證申請依親簽來舉例)
一、工作證正本與影本,影本需有照片頁,如果有備註頁也要列印。影本用來留存,正本的功能則是用來驗證。

二、英文版身分證明,如配偶出示結婚證明、子女出示出生證明,請都提供英文版。
※身分證明補充說明一下。
可以到戶政事務所申請英文版的結婚證明跟出生證明,但是戶政的標準工作天數要六個工作天。
因為我們沒有辦法等那麼久,所以我們是申請中文版的結婚證明跟出生證明,請民間翻譯社翻譯成英文後送法院公證,大概三天可以完成,但就是費用會比戶政的高。

三、英文版工作證明。
※我在英文版工作證明上卡關很久,因為網路上的範本很多,有很仔細的也有很簡單的。
最終可以參考我底下放的範例,這是在看過很多範例跟問過很多人以後拼湊起來,並且有送件成功的英文工作證明。

特別要注意必須用帶公司抬頭的信紙,並在證明開頭寫上「Thailand Trade and Economic Office (Taipei)」,抬頭錯誤據說也會有被退件的風險。
底下要給泰國公司法人代表簽名,並用公司印。

以上大概就是申請泰國依親簽需要準備的文件跟應該注意的事項。
另外要注意的是,泰辦每天收件的時間,非觀光簽是上午11:30以前,觀光簽只到上午11:00。
依親簽的規費則是每人NTD$2300,順利的話當天下午4-5點取件,就完成了。

當然,這是我們在2018年申請依親簽的實際流程跟文件,實際申請依親簽需要的文件跟流程還是以申請的當下為主,本篇文章僅供參考,無法為申請依親簽的成功與否負責。
最後,祝各位依親成功。

2018年3月17日 星期六

印度記事-在印度喝水跟吃飯

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會寫這篇實在是因為最近有不少朋友不約而同的到印度旅行,偶爾行前會問我關於去印度的意見。
所以先把最多人關心的吃飯跟喝水這兩件小事講清楚。



<<相信我,沒有甚麼比在印度飯店看到純正的養樂多更令人感動的了。>>

關於喝水
我也是一直到最近有朋友在問才知道真的會有人帶一整箱的瓶裝水到印度,不只是為了喝水,也是為了刷牙跟漱口。
話說還真的有朋友問過我聽說用印度水龍頭的水刷牙也會拉肚子?
我不敢說這世界上真的沒有人水土不服到這種程度,因為我就認識一個人第一次到印度從下飛機開始拉肚子,整整拉了兩天受不了放著工作落跑回台灣,一回到台灣就立刻沒事。

我在印度喝水的大原則是不管在飯店,還是在餐廳,喝瓶裝水一定要聽到「喀」的聲音,才會喝。
其實在印度的飯店或餐廳,服務生們也都知道客戶這個原則,所以點瓶裝水一定會在客戶面前幫你開瓶,確認你聽到「喀」的聲音,才會幫你倒水。
有些朋友也不敢喝放了冰塊的飲料,因為不知道冰塊是從哪裡來的?
我沒有特別印象會不會喝放了冰塊的飲料,但是其實到後來,印度朋友帶我去比較當地的餐廳吃飯,吃到辣羊肉、辣雞肉、辣魚肉咖哩,服務生倒的冰水也在喝了,也就不顧衛不衛生的問題了。
只是我應該算運氣不錯,三年下來還沒有過拉肚子的紀錄。

除了喝水,另外最常喝的就是在客戶的辦公室喝的紅茶奶茶花草茶,印度奶茶Masala是我在印度的最愛。
到了客戶辦公室,被問要喝甚麼?熱情地說一聲「Masala!」然後跟客戶說我已經是半個印度人了。
是我最慣用,也是效果最好的破冰技巧。
有客戶看我熱愛Masala Tea,就帶我到他們廚房看傭人怎麼煮Masala Tea。
看過以後我只能說,自己心裡安慰自己,至少有煮滾,應該不會拉肚子。



<<要說有甚麼印度食物是會讓我再三懷念的,肯定就是印度煎餅了>>

關於吃飯
對於吃飯,我的要求就比喝水或喝飲料高得多了。
我真心佩服任何敢嘗試印度街頭小吃的朋友,你們是真勇者。
不只是因為那個黑黑的油鍋裡面試甚麼油?不只是因為那麼熱還不會壞掉的食材?
光是在大馬路邊,塵土飛揚、汽車油煙、垃圾滿地,我就很好奇食物是被加了多少的風味?

當然一部分也是因為我的行程都是工作的行程,所以我工作結束後回到飯店一般是不太喜歡再外出的,所以吃飯就以飯店裡面的餐廳為主。
五星級飯店裡面的餐廳還是可以相信的,而且各國料理都會有,口味也都不會太差。
至少,一樣的,我吃了三年也沒碰過拉肚子。
甚至到後來,最高紀錄是一整個禮拜,五天,下了班以後通通躲在飯店的行政酒廊吃免費晚餐。

也當然不可能每天每餐都在過年,還是會有在外面跑行程必須在外面用餐的經驗。
或是午餐在客戶工廠用餐、晚餐必須跟客戶或代理商應酬吃飯的經驗。

在客戶工廠用餐一般人比較沒有機會體驗,我可以分享一下。
印度公司的員工餐廳,大多數是吃自助餐式的,而且因為印度素食人口很多,超過一半,所以許多公司為了統一起見,員工餐廳直接只供應素食。
我最常去一家比較熟的客戶的幹部餐廳吃飯,一人發一個盤子,自己裝飯、餅跟咖哩、咖哩、咖哩,各種不同的咖哩。
旁邊一定會有生大黃瓜切片跟生洋蔥切塊作為配菜,兩種都是用來緩解辣味的輔料。
我最佩服印度人,只用一隻手,扒飯沾咖哩,單手撕餅沾咖哩,最後再抓一塊餅把整個盤底抹乾淨。
說真的直接放到下一餐繼續吃不用洗應該也沒有關係。
我都是吃到滿手油膩、狼狽不勘,盤底還剩下一大堆黑黑黃黃紅紅綠綠的不知道甚麼東西不敢吃。

除此之外,再外面的餐廳,撇開飯店不談,我大概會比較推薦的有底下幾間:
Pizza Hot、Burger King、KFC、McDonald,印度四大外國人可以接受美食。
Pizza Hot還是會有咖哩味,但是如果點常見口味是可以接受的。
沒有牛肉的Burger King,華堡改用雞肉做,一樣可以隨你高興要做成幾層的雞肉堡。
KFC則比台灣的好吃,話說應該很難有哪一個的KFC比台灣的難吃。XD
McDonald沒有大麥克,有麥香雞、麥香魚,通通有咖哩味。XDD

更有勇氣一點,可以推薦底下幾家印度當地的連鎖餐廳,應該都可以接受。
Barbecue Nation,印度烤肉吃到飽,烤魚烤蝦烤鳳梨口味都還不錯,還有印度冰淇淋可以吃。
Mainland China,聽名字就知道是中國菜,雖然是已經印度化的中國菜了,但是在承受印度咖哩多天打擊以後可以吃到「還算是」中式料理,肯定會讓你很感動的。
Thalappakatti,看這一串不知道怎麼發音的,就大概可以知道這算是很純正的印度餐廳了。這家連鎖的印度餐廳,價位不高,環境衛生可以,算是可以做為印度料理的入門。

總結起來,印度的餐廳大概可以用有沒有冷氣做分類。
如果對自己的腸胃沒有信心,基本上只要挑有冷氣的店吃大概都比較安全。
但是因為印度奇怪的稅法,大概也是把有冷氣的餐廳列為高級餐廳,所以有冷氣的餐廳不一定消費比較高,但是消費稅都會比較高。
真的要在麥當勞肯德基要付奢侈稅我也是醉了啊!!!