2009年3月31日 星期二

[吃遊記]偽魚培根義大利麵

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今天不曉得為什麼,超想吃鮪魚培根義大利麵的。


可是在中國大陸哪裏吃的到鮪魚培根義大利麵這種東西啊!


幸好自己家對面就是大潤發,想吃什麼自己想辦法就是了~


不囉嗦!開始準備食材!



噹!噹!今天的主料!



蒜片。蒜片跟蒜蓉是差不多意思的,不過西式料理比較常用的是蒜片,所以我用蒜片。

(才怪!根本是因為蒜片當然比蒜蓉好準備多了啊!)



培根。大潤發賣不少牌子的培根,中國大陸自己比較大的牌子是雨潤。

不過當我發現200公克裝的培根,Marwick比雨潤才貴了1塊錢人民幣,我還是比較相信國際品牌一點。

不過也是真的Marwick的油花跟色澤都贏過雨潤啦!



洋蔥。在吸取各方經驗後,我自己覺得我切洋蔥的技巧越來越好。

Take Me Home Chef有教,洋蔥對切後,要切碎的小訣竅就是先不要切成一片片的,先留一點連在一起作為固定用,這樣比較好切。

洋蔥別切太大塊,要的是他的甜味不是口感,所以切的細細碎碎的最好。



鮪魚。嗯?這不是鮪魚這不是鮪魚!(大哭)

這明明就是鮭魚嘛!欺騙讀者喔?

其實不是啦!是因為大陸好像沒有自己的國產鮪魚罐頭,台灣食品區的鮪魚罐頭一罐要19.5塊人民幣!搶錢喔?

剛好看到這塊煙燻鮭魚,想說用鮭魚來做也是可以,試試不同的口味。



今天使用的義大利直麵條。

關於麵條我的建議是,如果你使用的是直麵條或扁麵條,那醬汁最好是濃稠一點的,才能依附在麵條上。

如果今天要做的口味醬汁比較清淡比較水狀的,可以搭配貝殼麵、通心粉、螺旋麵這些造型比較特別的麵條。



煮好的麵條還沒撈出來。



麵條撈出來以後,煮麵的水可別倒掉。等等還有用途。



先熱油。我用的是初榨橄欖油,不過這邊的初榨橄欖油真是便宜到讓人懷疑的程度。



油熱了下蒜片。冰冰好料理有教,爆香的原則就是爆到聞到下鍋配料的味道再下第二樣配料,以製造層次感。

那筷子是我料理時最愛的廚具,好拿又好攪動鍋裡的食材。



蒜片有點金黃就可以下洋蔥了。

下洋蔥沒什麼秘訣,不過下了洋蔥以後我就會開始甩鍋,甩鍋是我下廚的樂趣之一!哈哈!



下培根。培根是整道菜最主要的味道來源,培根先炒一炒把香味炒出來。



下麵。辣椒末是我在下了麵以後才發現忘了準備的配料。

不過沒關係,從冰箱拿條辣椒切一切剁一剁花不了幾秒鐘的,我覺得做菜很重要的一點是不能慌。



下煙燻鮭魚。我之所以會最後下煙燻鮭魚是因為我希望保留多一點的煙燻鮭魚的原味。

不過事後覺得,如果要真正保留煙燻鮭魚的原味,應該要起鍋才放鮭魚。

在這邊原先預留的煮麵水上場了。

煮過麵的水會有一點點的麵粉,加到麵裡正好可以增加醬汁的濃稠度。



成品照。還有一瓶配麵的啤酒。



自己評分:7分(滿分10分)


主要就是麵條的味道還是不夠入味。

一部分原因應該是因為原本想用煙燻鮭魚的鹹味取代鹽。

可是一方面其實放的鮭魚不多,再來是鮭魚是最晚放的材料,鹹味來不及釋放出來。

沒有蔬菜。

想一想應該可以用蘑菇,或是綠色花椰菜,或是筊白筍。

不過先排除綠色花椰菜,因為一次都要買一大顆,一個人不可能吃的完。


一個人吃飯的悲哀呀!~

2009年3月29日 星期日

[爸爸日記]09.03.30-爸爸的矛盾

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爸爸跟媽媽的感情很好,寶貝應該是知道的。

寶貝也知道,媽媽是一個嘴巴說不要,身體倒是挺老實的人。
老是說不想跟爸爸講話,不用跟爸爸SKYPE也沒有關係。
可是每次逮到機會還是跟爸爸在電腦前面聊個不停,爸爸不接都不行。

不過爸爸也知道媽媽這麼做的用意在哪。

媽媽就是知道爸爸一個人在大陸,一定很想寶貝,一定很想媽媽。
所以媽媽總是盡可能的開著SKYPE,抱著寶貝,不說什麼話也行的讓爸爸看著你們。

爸爸可以裝做寶貝跟媽媽就在我的身邊。

就算不在電腦前面,媽媽也會找機會打電話給爸爸,讓爸爸聽聽寶貝的哭聲也好。

讓爸爸對於寶貝的成長也能有些參與感。

但爸爸有時心裡會覺得很矛盾。

爸爸當然想多看看寶貝,多聽聽寶貝發出來的聲音也好。

但爸爸也希望寶貝可以得到媽媽最好的照顧,而不希望媽媽為了讓爸爸滿足,必須犧牲一下寶貝。
不管是要跟爸爸講電話必須少一隻手安撫寶貝。
還是為了讓爸爸可以看到寶貝所以都抱著寶貝在電腦桌前坐著。

爸爸真的很開心!真的很開心!可以這麼樣的跟寶貝零時差一起成長。

但爸爸也很擔心!真的很擔心!怕因為爸爸對寶貝的想念而讓寶貝委屈了。

爸爸不希望因為爸爸的自私想黏著寶貝的聲音,而害媽媽手忙腳亂顧不來寶貝。
那爸爸雖然在電話的另一端聽得到寶貝的聲音,可是聽著寶貝的哭聲爸爸也快樂不起來。

爸爸也不希望媽媽為了讓爸爸多看看寶貝,常常待在電腦桌前面。
讓寶貝想睡覺也睡不好,或是一直給媽媽抱著最後習慣了要黏著媽媽。

可是爸爸又是真的會想多黏寶貝一點,再黏一下就好,再一下下。

爸爸最近的心情,常常在這樣的矛盾中浮浮沈沈。

2009年3月28日 星期六

[光怪陸離]騙錢的洋芋片!!

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忙了一個禮拜後(心虛!哪裏忙了啊?),一個人在家的星期五晚上,總是會想要給自己一點輕鬆的感覺。

我一個人在中國大陸可也算是律己極嚴的喔!

這次過來一個半月多了,我沒有買過一包零食,唯一稱得上點心的,是麵包。

我絕大多數都喝水,平均一個禮拜大概喝一瓶飲料。


夠健康的了吧?


當然也是為了省錢啦!


怎麼說只是不吃零食,也能牽拖到省錢不省錢呢?

且看我慢慢說下去....


昨天晚上剛好有個朋友,要來找跟我住在同一個社區的另一個台灣人,要拿點樣品之類的東西。

因為他不是社區居民不能進社區,又比較不知道怎麼走,所以請我出去帶他。

等他走了以後,我想說我都出了門了,乾脆來去小七買個零食好了!

禮拜五晚上讓自己稍微放鬆一點也不過分吧!


平常每次去小七閒晃,都大概知道了那邊的零食價格真的很離譜。

所以我這次也是抱著”一個半月吃一包餅乾不過分吧!”的心態去買的。


小七也當然沒有讓我失望。

應該說,中國大陸的零食市場也沒有讓我失望,價格標籤扎扎實實給我一記悶棍。


撇開國產餅乾不講,台灣看不到無從比較,更何況也沒比國際品牌便宜多少。


波卡樂事的一般包裝(就是台灣以前大概賣十塊的包裝,現在好像沒有這種包裝了?),平均價格大概是人民幣六到八塊。




六到八塊是台幣多少?

台幣三十塊到四十塊!

這在台灣的小七都可以買一包大包零食加一瓶飲料了吧?

在這邊的小七只能買包餅乾!


最離譜的是品客。

我說台灣比較常出現的桶裝品客好了。

我不愛吃品客,對品客在台灣的定價不是那麼清楚。

不過,總不可能在台灣的小七一桶品客要賣台幣九十塊吧?

廣州的小七一桶品客要價人民幣十八塊,折合台幣要九十塊,根本是搶錢!


這些東西我可吃不起,真的想吃我也寧可忍回台灣再吃!




所以我最後繞了三圈挑了這個。

正在特價五塊人民幣的三文魚哇沙米口味洋芋片,看起來包裝還頗大包,滿滿的,還可以。




跟鑽石機擺在一起大概可以看出來多大包。

這種尺寸的洋芋片在大陸這邊算大包的了!




上面還有個封口,是這包洋芋片比較特殊的地方。

一包五塊那麼大包,還有特別的玩法,真是划得來啊!




打開包裝。裡面還有一個小包裝加獨立的哇沙米粉。




內袋也是一副飽滿扎實的感覺,上面清楚寫著「三文魚壽司味」。

PS.三文魚就是鮭魚的意思,外袋寫的芥辣就是哇沙米。




噹!噹!打開內袋!

完全就是一整個被騙!

看來飽滿紮實的外包裝,打開裡面一看大概只有五分之一到六分之一的薯片。

會不會太離譜啊?




從內袋改放到外袋,放在大一點的袋子裡,感覺洋芋片又更少了....



再來就是把芥辣粉也放進去,封起封口,SHAKE!SHAKE!一下。

不過我真的拍不下去了,根本吃沒兩口就吃完了啊!

我的奶茶大概才喝了三口,洋芋片就吃完了,這價格在台灣大概值八塊台幣!


騙錢的洋芋片!!

2009年3月25日 星期三

[光怪陸離]詐騙集團

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今天早上被一通不認識的電話給吵醒了。

「喂!請問林莉亞在嗎?」電話那頭一個中年男子的聲音,還講閩南語。
我說,我這裡沒有林莉亞這個人啊!(我根本不姓林好嗎?)

「這不是林莉亞的電話嗎?我要找林莉亞啊!」閩南語男子還是不放棄。
「對!這裡沒有人叫林莉亞,我們這邊根本不姓林!」我大聲了點。

「那你們那邊是那裡啊?」閩南語男子說。
這!....我這邊是那裡幹嘛跟你說啊?我心理低估,嘴上回說:「你有什麼事?」

「你們那邊不是某某進出口貿易公司嗎?」閩南語男子換了個問法。
真的是我們公司沒錯耶!我馬上聯想到他問的林莉亞是誰,問他有什麼事嗎?

「我想說你們是進出口公司,想找她出來談點事。」閩南語男子說出來意。
「她回台灣去了!你有什麼事跟我講也是一樣的!」我回答。
(這邊是我自己漏了餡,不過他的閩南語跟說出我們公司名字真的讓我以為他是臺灣人。)
我還問了他:「你也是臺灣人嗎?」用閩南語問。

「不是!我是福建來的。」他這麼說,也可能是他再來唯一講的實話。

我再問了一次,那請問你有什麼事嗎?

他說他人在廣州,之前在廣州市的花都區搞建築。
前一陣子他在花都區的一塊工地挖地基的時候,挖到一個墓地。
後來他們把墓地裡挖出來的棺材撬開,發現裡面有很多古玉、古董。
想說我們是進出口貿易商,又是臺灣人。
應該可以幫他問問看台灣有沒有人對這批古董有興趣。

我從他開始說挖到一個墓地,就大概知道這傢伙是個詐騙集團了。
平常我或許會跟他玩玩,不過他的時間實在不巧我還在睡大頭覺,不是很想理他。
就隨便的回了他:「我們進出口沒這個項目,你去找別人吧!不要找我們!」

這詐騙集團的大概流程表裡也有這一個選項,「那好!以後有機會再合作喔!」他說。
然後很快的把電話給掛掉了。

其實編出這麼一個故事的詐騙集團算是很有誠意的了!

大部分你在大陸遇到的詐騙集團跟台灣的手法沒什麼兩樣。
(當然,幕後老闆大多數是台灣人嘛!)

打電話來說他那邊是北京某某公司,你中了大獎特獎。
或是他們是北京某某集團,現在有什麼商品要以超低價促銷。(通常是進口雙B跑車這種高單價的東西。)
因為我的電話是工作用的號碼,所以通常會跟他說我沒空不需要!東西送別人吧!之類的....

這還算是有禮貌的喔!

最常見的,幾乎每天都會出現的,就是半夜的騷擾電話。
不管是半夜三點,還是凌晨五點,隨時你的電話都可能響起,然後,他只響一聲!
他就是在等你打電話回去。
我打回去過一次,是香港六合彩線上電腦語音,然後我就趕緊掛電話了!
所以後面怎麼騙人什麼的,我就不知道了。

2009年3月23日 星期一

[開箱文]偽iPhone

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最後,是這四連發開箱文的最後高潮跟最終主角,正版iPhone登場啦!

不!不!不!是山寨一比一iPhone啦!

(一比一是山寨術語,就是跟真品一模一樣的意思。)






光是盒裝就跟真的iPhone刻意做的一樣,人家是有下過苦工的呀!




盒裝側面。這支可是iPhone 3G版喔!雖然說現在中國大陸還不算真的有3G網路。





盒裝背面。因為我自己沒有買真的iPhone,所以我不知道背面是不是也長這個樣子。

不過仔細讀一下上面的小字,好像跟真正iPhone該有的東西都一樣,應有盡有。

揪~竟~手機本身有沒有這些功能呢?且讓我們繼續看下去!





本機現身。抱歉我的光線抓得不很好,有點反光。

iPhone 3G可是沒有3G鏡頭,這合理嗎?

答案是合理的!因為如果是以前的山寨機,明明前面沒有鏡頭,也還是會有一個洞在那邊。

進步很多了,現在!




背面照。跟真的iPhone也是一模一樣,該有的弧度都有,該有的鏡頭也有。

這支是iPhone 3G Black 16GB版,裡面只有Black是名副其實的。




當然,手機套也得是iPhone專屬。

比起iPhone MINI,3G又更進步了,旁邊多做了一個小小的Tag。




配件包。由左至右分別是傳輸線、免持聽筒、充電器、電池。

仔細看一下充電器,連充電器都做的跟Apple的一樣,真的很用心喔!

偽iPhone 3G還有一點原廠機做不到的,可以換電池!大勝!




頭部照。右邊的是開機按鈕。

那左邊那是什麼?耳機孔嗎?

錯!讓你們那麼簡單猜到就不叫山寨機了!

左邊的孔只是一個不能用的孔,只有一個洞在那邊,什麼功用都沒有,什麼東西都不能插。

免持聽筒還是跟傳輸線共用一個洞。






開機畫面還真的有一顆蘋果。啪啪啪!應該給他鼓個掌!






主選單畫面第一頁。

再來就要進入精采的地方了!請仔細看,這支手機的主選單一共有七個頁面!

最右下角的那個iPod是什麼?真的有iPod喔?我們後面再介紹。

特別說一下,QQ就是中國大陸最流行的IM軟體,等同於MSN。




進入第二頁。呼~

不用懷疑,他當然有攝影機的功能,也有收音機的功能,當然更不用說MP4了!

更厲害的是他有一支繞著IE的火狐狸。只是這隻狐狸好像瘦了點。

到這邊為止都還算正常,再來就是歎為觀止的要開始了。




第三頁。

遊戲、Java、電子書都算正常的東西,沒什麼好稀奇的。

搜索?如果我記得沒錯的話,Spotlight應該是iPhone 3.0的新功能。

Apple應該檢討一下的,假的比真的動作還要快。

第三排的地圖、備忘錄跟天氣也是正版的有的功能。

等等!那第二排是什麼東西?

CS、魔獸、雷電?真的假的啊?還有這些東西?

(都是遊戲幹嘛不放到上面的遊戲裡就好了?)




第四頁。

單位、錄音、貨幣、麻將、魔法壽司(這什麼?)、國際象棋(看圖應該是西洋棋)、鬥地主、拼圖。

(原諒我那麼敷衍的帶過,後面就會知道原因了。)




第五頁。

連連看、閱讀器、坦克、麻將王(剛剛不是有麻將了?)....

歪歪經商是什麼鬼?聽起來可能跟大富翁差不多。




第六頁。

有高爾夫。拼圖有二。城堡也有一跟二。




第七頁。

雷電二出現了。前面有坦克,這邊有重裝坦克。

樂樂魚、教父傳奇、追緝令,不知道這些遊戲怎麼玩喔?






好了!主選單畫面介紹完畢。

重點是為什麼我要那麼敷衍帶過勒?

原因一當然是因為太多東西了,一一介紹很累人。

原因二,也是最主要原因是因為,那些遊戲根本不能玩!

至少,我有試過的沒有一個可以玩。

都是點進遊戲畫面,出現開始安裝,然後等等等等等....跳出一個找不到應用程式的對話框。

現在你知道為什麼了吧?





繼續介紹。

剛剛一開始看到的iPod點進去就是到這個頁面。

也就是這支手機的音樂播放軟體。

我沒有玩很久,不知道這介面用起來到底好不好用。

不過老實說,喇叭發出來的聲音以手機來說,沒什麼好嫌棄的了!





網路服務。

有看到WAP,可是不知道是不是騙人的。

這種事,在山寨機上見多了就不奇怪了。




撥號畫面。

雙卡雙待手機一定會讓你可以選擇要用哪一個號碼播出。







最後是關機畫面。

跟真的也沒什麼兩樣,祖國的偉大可見一斑。



結語。


這支以成熟度來說,已經算是完成度相當高的產品了。

觸控螢幕的感應相當靈敏,滑動的感覺也很不錯,不會卡卡的或是誤點到程式。

喇叭的音效我相當滿意,拿來當MP3播放器是綽綽有餘的。

他甚至也可以用觸控的方式放大縮小圖片,雖然手勢跟真的iPhone不一樣,比較彆扭。

不過據說還有更一比一的iPhone,連不能換電池都跟正版的一樣!(好的不學學壞的?)


但是用起來的爽度還是跟真的iPhone有很大的差距。

圖片放大縮小的動作不夠直覺(手指往上滑動是放大,反之是縮小。)

有耳機孔卻根本不能插耳機?可見這個模子是真的iPhone的模子。

沒有內存記憶體,你還是要插卡,他附一塊2GB的記憶卡給你,可是那感覺比起真機....

弄了那麼多個遊戲的icon在那邊,卻沒有一個可以玩的?那不如不要放。


總而言之一句話,還是支持正版手機吧!人家賣的貴不是沒有道理的。

很多人喜歡算裡面的硬體成本多少多少的。

人家不用開發嗎?不用測試嗎?不用行銷嗎?

山寨機只要抄一抄,晶片塞一塞就可以上市了,便宜也是應該的呀!

2009年3月22日 星期日

[開箱文]不算偽的iPhone MINI

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誰說iPhone一定得要那麼大支的啊?能不能夠小支一點?

當然可以!

中國大陸的山寨機特別聽到使用者的聲音了。

自製研發了這款完全跟iPhone造型一樣,只是小了一號的手機。




iPhone MINI的外盒沒有山寨iPhone那麼的誇張,一整個跟真的一樣。

外盒是自己的字樣Gold Commodities,右下角不是很清楚的寫著MINI。








側面照。一樣的字樣Gold Commodities,MINI字樣改在左下角。











開箱!實機大概比原本的iPhone小了三分之一左右。








iPhone MINI使用手冊可一點都不MINI啊!

真不知道山寨機的使用手冊是怎麼寫出來的,搞不懂!









山寨機附皮套是很正常的。

不過以前都是隨便配一個皮套,現在針對模仿大廠的手機開始出現質感比較好的皮套。








配件登場。

中間由左至右依序是傳輸線、充電器、免持聽筒跟電池。

下面的是觸控筆,也是跟鑽石機一樣做成手機吊飾。

上面的很厲害,因為是MINI,所以可以讓你直接吊在脖子上帶著。










脫光光(大羞)。

外觀看起來跟iPhone幾乎一樣,可是其實尺寸硬是小了一號。









背面全裸照。

蘋果的Logo下面寫著8GB記憶體,2.0 MEGA PIXELS,GPRS。

當然,根本沒有8GB記憶體這回事,隨便寫寫的,山寨原廠附的是1G記憶卡。









待機畫面。很先進的鍵盤鎖。










主選單畫面。看的到中間偏下面有兩個小點點,那代表主選單畫面有兩個頁面。

功能選項都跟真的iPhone很類似。










撥打電話的畫面,雙卡雙待的手機,所以有Call 1跟Call 2。

還可以直接在這邊儲存聯絡人資訊。










雖然是比較基本款的手機,但是應該有的功能還是會有。

當然,注音輸入跟多國語言輸入這些也算是山寨機基本功能。








主選單畫面的第二頁。

會擺在後面是因為,真的不容易換頁面,比起偽鑽石機跟偽iPhone來說。

換主選單頁面跟真的iPhone一樣,都是靠手指滑動。

可是MINI成功換頁面的機率比較低,我大概試了七八次才會成功一次。

其他時候都是沒反應,或是開到其他的選項。






這支山寨機的開箱比較簡單,因為這支的功能比較基本。

大概就是一支一般的手機,只是它有著iPhone的外型。

說真的,它連好用的邊都摸不上,所以沒有什麼特別好介紹的地方。



謝謝收看!